キッチンスタジオは、お菓子作りに最適な場所です。この記事では、スタジオ内の主要な設備に焦点を当て、特に人気のあるガスオーブンについて詳しくご紹介いたします。
目次
ガスオーブン：リンナイRCK-S20AS3業務用
一番の注目ポイントは、ガスオーブンです。キッチンスタジオ・シトンンには、リンナイRCK-S20AS3業務用オーブンが完備されています。このオーブンは、素早い余熱時間と高い火力が特徴です。
主な仕様:
- 最高温度: 320℃
- 最低温度: 100℃
- 容量: 52L
- ドア: 縦開き
広々とした庫内は大きなものも楽々焼け、お菓子の大量生産に最適です。先日焼いた２キロのローストチキンも、このオーブンで美味しく仕上げました。
クッキーやマフィンなどの焼き菓子は、オーブンの熱風でまんべんなく早く焼けます。
焼き菓子に最適なフラットな天板
最近、キッチンスタジオでは鉄製のフラットな天板を導入しました。ふちがないため、より多くのお菓子を一度に焼けます。フィナンシェやマドレーヌ型も2つ同時に調理可能で、マルシェなどのイベント参加者にとっても大助かりです。
この大型の天板は家庭ではなかなか使いづらいものですが、ぜひキッチンスタジオでご利用いただき、時間短縮にお役立てください。
利用者の声
ガスオーブンを利用したお客様からは、「テンション上がる！」との感想が寄せられています。使い方に不安がある方は、お気軽にお問い合わせください。丁寧にご説明させていただきます。
風が気になる場合は、電気オーブンもご用意しております。電気オーブンについては、次回の機会に詳しくご紹介いたします。どちらのオーブンも、お菓子作りをより楽しく効率的にするためのツールとして最適です。
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